Herzlich Willkommen im Walsumer Brauhaus

Walsumer Senfrahmsuppe ^6,7

Tomatensuppe ⁷

Kartoffelsuppe ^7,8

Walsumer Hochzeitssuppe ⁷

Deftige Gulaschsuppe ⁷

Klare Fischsuppe nach Art des Hauses ⁷

Kartoffelkloß ^3,7

Gebackener Kartoffelkloß ^3,7

Käserösti ^{3, 7, 8, 10}

Käserösti ohne Kochschinken ^{3, 7, 8, 10}

Gebackener Camembert ^{3, 6, 7}

Brauhaus Vesper ^{3, 6, 7, 8, 9, 10}

Wiener Art

Champignon-, Pfeffer- oder Zigeunerschnitzel ⁷

Braumeister ⁷

Amsterdam ^7,10

Italia ⁷

Cordon bleu ^{7, 8, 10}

Walsumer Krüstchen ⁷

Wir berechnen für Ketchup, Mayo, Dip, Sauerrahm

Eine Scheibe Leberkäse auf Hausbrot ^{3, 6, 7, 8}

Laugenbrezel

Laugenbrezel überbacken ^{8, 10}

Folienkartoffel

mit hausgemachtem Sauerrahm

mit hausgebeiztem Lachs

mit Großmutters Matjessalat ^{3, 6, 7}

Brauhaus Kartoffelspalten mit Knoblauchdip (oder Mayo-Ketchup) ^3,7

Brauhaus Fritten mit Knoblauchdip (oder Mayo-Ketchup)

Brotkorb

Endivien „bürgerlich“ ^{6, 7}

Rheinischer Sauerbraten ^3,7

Rheinischer Sauerbraten ^{3, 7}

Brauhausschmaus

Dicke Bohnen ^{7, 8}

Niederrheinische Bauernpfanne ^{7, 10}

Bandnudeln mit Tomatensauce ^{6, 7}

Bandnudeln mit Räucherlachsscheiben ⁷

Matjesfilet auf Schwarzbrot ⁷

Matjesfilet ⁷

Brathering „süß-sauer“ eingelegt ^{6, 7}

oder mit Röstkartoffeln

Gebeizter und geräucherter Lachs mit Reibekuchen ^{6, 7}

Des Fährmann sein Mittag ^{6, 7}

Zwei gebratene grüne Heringe

Rotbarschfilet ^{6, 7}

Lachsschnitte „Sauce Bernaise“ ^{6, 7}

Seelachsfilet ^{6, 7}

Pangasiusfilet ^{6, 7}

Orsoyer Pannfisch, zwei verschiedene Fischfilets ^{6, 7}

Alle Dressings aus eigener Herstellung. ^{6, 7}

Wir bieten: Cocktail, French, Sahne-Joghurt oder Essig-Öl.

Beilagensalat ^{6, 7}

Chefsalat ^{6, 7,10}

Salatvariation ^{6, 7}

Marktsalatteller ^{6, 7}

Fitness-Salat ^{6, 7}

Schippe Dreck „in der Schippe serviert“ ⁷

Mälzerteller ⁷

Hau-Rein Pfanne ^{7, 8}

Eisbein mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln ^{3, 6, 7, 8}

Ofenfrische Schweinsgrillhaxe (Wartezeit 30 Minuten) ^{3, 6, 7, 8}

oder mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln (Beilage)

Bierkutschersteak

Walsumer Dunkelbiergulasch ⁷

Sudhauspfanne, für 2 Personen

Für die Kids ⁷

Pfannkuchen mit Nutella

3 Kugeln Eis (Erdbeer, Vanille, Schokolade)

mit Sahne

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

2 Waffeln am Stiel

mit Vanilleeis und Sahne

mit heißen Kirschen und Vanilleeis

mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne

1 Kugel Eis (Erdbeer, Vanille, Schokolade)

Portion Sahne

Das lieben Kids:

1 Waffel am Stiel mit Puderzucker

Portion heiße Kirschen

Tasse Kaffee

Tasse Kaffee entkoffeiniert

Glas Tee

Espresso

Cappuccino

Milchkaffee

Latte Macchiato im Glas

Glas Glühwein

Kännchen Kaffee

Kännchen Kaffee entkoffeiniert

Kännchen Kakao

Original Walsumer-Brauhaus-Siphon Nachfüllung

Original-Walsumer-Brauhaus-Siphon

Flasche, einzeln

>zzgl. 0,08 € Pfand

Kiste

>zzgl. 10,00 € Pfand, Kiste inkl. Flaschen

Original Walsumer-Brauhaus-Partyfässchen

(Außer Haus auf Vorbestellung)

>zzgl. jeweils 55,00 € Pfand

Walsumer Hell oder Dunkel, Bernstein, Monatsbier

Walsumer Hell oder Dunkel, Bernstein, Monatsbier

Walsumer Hell oder Dunkel, Bernstein, Monatsbier

Sandemann Dry Secco Sherry

Asbach-Cola ^{1, 2}

Bacardi-Cola ^{1, 2}

Campari Rheinfels/Orange ¹

Wodka mit

Orange

Lemon ⁵

Cola ^{1, 2}

Red Bull ²

Jägermeister mit

Orange

Lemon ⁵

Cola ^{1, 2}

VW, Vermouth mit Williamsbirne

Whisky Cola ^{1, 2}

Alt Walsumer Korn

Alt Walsumer Doppel-Wacholder

Alt Walsumer Schwarzer Johannisbeer

Klarer mit Boonekamp

Süßes Pfläumchen, Fruchtsaftlikör

Baileys

Jägermeister

Wodka

Averna Magenbitter ¹

Kümmerling ¹

Fernet Branca ¹

Underberg

Unicum ¹

Aalborg Jubiläums Aquavit

Asbach

Grappa Nardini Reserva

Calvados

Grant`s Scotch Whisky

Jim Beam Bourbon Whisky

Kirschwasser

Williamsbirne

Himbeergeist

Carlos 1 Brandy

Weinschorle

Silvaner, trocken

Riesling, trocken

Müller-Thurgau, halbtrocken

Mosel-Saar-Ruwer, lieblich

Spätburgunder Rotwein, halbtrocken

Rosé

Rotwein, trocken

Piccolo Hausmarke

Hausmarke

Bier Brett - Probieren Sie unsere aktuellen Biere

Walsumer Hell ist ein Bier mit feinherbem Geschmack

Walsumer Hell ist ein Bier mit feinherbem Geschmack

Walsumer Dunkel ein mildmalziges, obergäriges Bier

Walsumer Dunkel ein mildmalziges, obergäriges Bier

Pitcher Hell, Dunkel, Bernstein

oder Monatsbier

Zum Selberzapfen am Tisch:

Walsumer Hell, Walsumer Dunkel oder Walsumer Bernstein

Fass

Fass

Fass

Walsumer Bernstein

Walsumer Bernstein

Saisonale Walsumer Brauspezialitäten

Saisonale Walsumer Brauspezialitäten

Alster

Alster

Radler

Radler

Hell-Schuss

Hell-Schuss

Dunkel-Schuss

Dunkel-Schuss

Dunkel-Cola ²

Dunkel-Cola ²

Alkoholfreies Pils

Malzbier

Weizen, alkoholfrei

Rheinfels Quelle Gourmet Feinperlig

Rheinfels Quelle Gourmet Feinperlig

Rheinfels Quelle Gourmet Naturelle

Rheinfels Quelle Gourmet Naturelle

Rheinfels Quelle Gourmet Lemon

Rheinfels Quelle Gourmet Apfelschorle

Rheinfels Quelle Gourmet Apfelschorle

Sinalco Cola

Sinalco Cola

Sinalco Orange

Sinalco Orange

Sinalco Zitrone

Sinalco Zitrone

Sinalco Zitres

Sinalco Cola Zero

Sinalco Cola Light

Sinalco Cola Mix (Spezi)

Sinalco Cola Mix (Spezi)

Bio-Limonade Beeren - Seele

Bio-Limonaden Citrus - Seele

Sinalco Eistee Zitrone

Sinalco Eistee Pfirsich

Römerwall ACE Vitamingetränk

Römerwall FRUCHT JOGHURT DRINK ^{1, 3, 4}

Apfelsaft

Orangensaft

Johannisbeersaft

Jeden Dienstag: Schnitzeltag

Jeden Mittwoch: Spare Ribs

Jeden Freitag: Fischteller

Muschelsuppe

Rheinische Muscheln

Rheinische Muscheln

Muscheln

Gebackene Muscheln

Spanische Muschelpfanne